Вадкі алігацукрыд хитозана

(1) Хітазан, таксама вядомы як амінаалігацукрыды, хітазан, алігахітазан, з'яўляецца адным з відаў алігацукрыдаў са ступенню полімерызацыі паміж 2-10, атрыманымі шляхам дэградацыі хітазана з дапамогай біяферментатыўнай тэхналогіі, з малекулярнай масай ≤3200 Да, добрай растваральнасцю ў вадзе, вялікая функцыянальнасць і высокая біялагічная актыўнасць нізкамалекулярных прадуктаў.
(2) Ён цалкам раствараецца ў вадзе і мае мноства унікальных функцый, напрыклад, лёгка засвойваецца і выкарыстоўваецца жывымі арганізмамі.
(3) Хітазан - гэта адзіны ў прыродзе станоўча зараджаны катыённы шчолачны амінаалігацукрыд, які з'яўляецца жывёльнай цэлюлозай і вядомы як "шосты элемент жыцця".
(4) У гэтым прадукце ў якасці сыравіны выкарыстоўваецца панцыр аляскінскага снежнага краба з добрай экалагічнай сумяшчальнасцю, нізкай дазоўкай і высокай эфектыўнасцю, добрай бяспекай, пазбягаючы ўстойлівасці да лекаў. Шырока выкарыстоўваецца ў сельскай гаспадарцы.